PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. AIPA 1

AIPA 1

0
  • 14
    Gęstość BLG
  • 78
    IBU
  • 5.8 %
    ABV
  • 12.5
    SRM
  • Częściowe zacieranie
    Typ
  • American IPA
    Styl
  • darcio
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 22 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 25.4 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 5 %
    Straty z gotowania
  • 4.8
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 0 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 6.5 L
    Ilość wody do zacierania
  • 8.6 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
68 C 60 min
78 C 1 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

14 BLG
5.8% ABV
12.5 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pale Ale malt 1 kg 21.3% 80 % 5
Ziarno Strzegom Pszeniczny 0.33 kg 7% 81 % 6
Ziarno Strzegom Monachijski typ I 0.33 kg 7% 79 % 16
Ziarno Strzegom Karmel 150 0.33 kg 7% 75 % 150
Ziarno Strzegom Karmel 30 0.16 kg 3.4% 75 % 30
Płynny ekstrakt Bruntal Pale Ale 2.55 kg 54.3% 80 % 35
Suma 4.7 kg

Chmiele

78 IBU

Balans goryczy 1.37 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Columbus/Tomahawk/Zeus 33 g 60 min 15 %
Gotowanie Citra 25 g 20 min 14.2 %
Gotowanie Cascade 25 g 7 min 6.8 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
us-05 Ale Suche 11.5 g ---

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Dodatek smakowy suszona skórka pomarańczy 30 g Gotowanie 15 min

Dyskusja