PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Ahtanum APA

Ahtanum APA

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 15 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 28.8 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 15 %
    Straty z gotowania
  • 11.7
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 5 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 17.1 L
    Ilość wody do zacierania
  • 22.8 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
67 C 60 min
78 C 10 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

13.3 BLG
5.5% ABV
4.1 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Słód pszeniczny Bestmalz 0.2 kg 3.5% 82 % 5
Ziarno Thomas Fawcett Halcyon 2.5 kg 43.9% 80.5 % 5
Ziarno Słód pilzneński Castlemalting 2.5 kg 43.9% 81 % 3.5
Ziarno Thomas Fawcett Pale Cara 0.5 kg 8.8% 80 % 9
Suma 5.7 kg

Chmiele

35 IBU

Balans goryczy 0.65 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Bravo 15 g 60 min 13.7 %
Aromat (koniec gotowania) Ahtanum 20 g 15 min 3.4 %
Aromat (koniec gotowania) Centennial 20 g 10 min 9.4 %
Aromat (koniec gotowania) Ahtanum 20 g 10 min 3.4 %
Aromat (koniec gotowania) Ahtanum 30 g 5 min 3.4 %
Aromat (koniec gotowania) Centennial 30 g 0 min 9.4 %
Na zimno Ahtanum 30 g 5 dni 3.4 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
FM21 Odkrycie sezonu Ale Płynne 30 ml Fermentum Mobile

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Klarowanie Irish Moss 5 g Gotowanie 15 min

Dyskusja