PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Ahtanum APA

Ahtanum APA

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 15 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 28.8 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 15 %
    Straty z gotowania
  • 11.7
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 5 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 17.1 L
    Ilość wody do zacierania
  • 22.8 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
67 C 60 min
78 C 10 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

13.3 BLG
5.5% ABV
4.1 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Słód pszeniczny Bestmalz 0.2 kg 3.5% 82 % 5
Ziarno Thomas Fawcett Halcyon 2.5 kg 43.9% 80.5 % 5
Ziarno Słód pilzneński Castlemalting 2.5 kg 43.9% 81 % 3.5
Ziarno Thomas Fawcett Pale Cara 0.5 kg 8.8% 80 % 9
Suma 5.7 kg

Chmiele

35 IBU

Balans goryczy 0.65 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Bravo 15 g 60 min 13.7 %
Aromat (koniec gotowania) Ahtanum 20 g 15 min 3.4 %
Aromat (koniec gotowania) Centennial 20 g 10 min 9.4 %
Aromat (koniec gotowania) Ahtanum 20 g 10 min 3.4 %
Aromat (koniec gotowania) Ahtanum 30 g 5 min 3.4 %
Aromat (koniec gotowania) Centennial 30 g 0 min 9.4 %
Na zimno Ahtanum 30 g 5 dni 3.4 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
FM21 Odkrycie sezonu Ale Płynne 30 ml Fermentum Mobile

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Klarowanie Irish Moss 5 g Gotowanie 15 min

Dyskusja