PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Afroamerykanin

Afroamerykanin

0
  • 13.1
    Gęstość BLG
  • 96
    IBU
  • ---
    ABV
  • 37.8
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • Black IPA
    Styl
  • Metju
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 7 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 12 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 9.6 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 10.7
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 8 %
    Straty z fermentacji
  • 5 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 6.4 L
    Ilość wody do zacierania
  • 8.2 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
55 C 5 min
68 C 70 min
78 C 10 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

13.1 BLG
37.8 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Heidelberg 1.5 kg 82% 80.5 % 2.5
Ziarno Słód pszeniczny Bestmalz 0.1 kg 5.5% 82 % 5
Ziarno Chit Malt 0.1 kg 5.5% 50 % 2
Ziarno Weyermann - Dehusked Carafa III 0.13 kg 7.1% 70 % 1300
Suma 1.83 kg

Chmiele

96 IBU

Balans goryczy 1.66 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie El Dorado 8 g 70 min 15 %
Gotowanie Amarillo 10 g 15 min 9.5 %
Gotowanie El Dorado 5 g 15 min 15 %
Gotowanie Azacca 8 g 10 min 14 %
Gotowanie Amarillo 5 g 5 min 9.5 %
Gotowanie Azacca 10 g 5 min 14 %
Gotowanie El Dorado 8 g 5 min 15 %
Na zimno El Dorado 4 g 8 dni 15 %
Na zimno Azacca 7 g 8 dni 14 %
Na zimno Amarillo 5 g 8 dni 9.5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale US-05 Ale Suche 4 g Fermentis

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Klarowanie Irish Moss 2 g Gotowanie 5 min

Dyskusja