PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Afroamerykanin

Afroamerykanin

0
  • 13.1
    Gęstość BLG
  • 96
    IBU
  • ---
    ABV
  • 37.8
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • Black IPA
    Styl
  • Metju
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 7 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 12 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 9.6 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 10.7
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 8 %
    Straty z fermentacji
  • 5 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 6.4 L
    Ilość wody do zacierania
  • 8.2 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
55 C 5 min
68 C 70 min
78 C 10 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą dodawać prywatne receptury oraz warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

13.1 BLG
37.8 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Heidelberg 1.5 kg 82% 80.5 % 2.5
Ziarno Słód pszeniczny Bestmalz 0.1 kg 5.5% 82 % 5
Ziarno Chit Malt 0.1 kg 5.5% 50 % 2
Ziarno Weyermann - Dehusked Carafa III 0.13 kg 7.1% 70 % 1300
Suma 1.83 kg

Chmiele

96 IBU

Balans goryczy 1.66 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie El Dorado 8 g 70 min 15 %
Gotowanie Amarillo 10 g 15 min 9.5 %
Gotowanie El Dorado 5 g 15 min 15 %
Gotowanie Azacca 8 g 10 min 14 %
Gotowanie Amarillo 5 g 5 min 9.5 %
Gotowanie Azacca 10 g 5 min 14 %
Gotowanie El Dorado 8 g 5 min 15 %
Na zimno El Dorado 4 g 8 dni 15 %
Na zimno Azacca 7 g 8 dni 14 %
Na zimno Amarillo 5 g 8 dni 9.5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale US-05 Ale Suche 4 g Fermentis

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Klarowanie Irish Moss 2 g Gotowanie 5 min

Dyskusja