PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Afro

Afro

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 15 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 90 min
    Czas gotowania
  • 7 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 22.4 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 15 %
    Straty z gotowania
  • 12.6
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 10 %
    Straty z fermentacji
  • 10 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 13.8 L
    Ilość wody do zacierania
  • 18.4 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
68 C 60 min
72 C 20 min
78 C 1 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

14 BLG
5.8% ABV
21.8 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pale Ale malt 4 kg 81.6% 80 % 5
Ziarno Strzegom Karmel 150 0.1 kg 2% 75 % 150
Ziarno Strzegom Karmel 600 0.1 kg 2% 68 % 601
Ziarno Fawcett - Pszeniczny Czekoladowy 0.1 kg 2% 73 % 1001
Ziarno Strzegom Czekoladowy ciemny 0.1 kg 2% 68 % 1200
Ziarno Płatki orkiszowe 0.2 kg 4.1% 80 % 4
Dodatek Pszenica niesłodowana 0.3 kg 6.1% 75 % 3
Suma 4.9 kg

Chmiele

37 IBU

Balans goryczy 0.65 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Citra 25 g 15 min 12 %
Gotowanie Simcoe 25 g 15 min 13.2 %
Na zimno Simcoe 50 g 1 dni 13.2 %
Na zimno Mosaic 25 g 1 dni 10 %
Na zimno Citra 25 g 1 dni 12 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Us-05 Ale Suche 11.5 g ---

Notatki

  • Fermentacja 16 stopni.
    1 mar 2020, 13:04

Dyskusja