PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. African Wine

African Wine

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 15 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 19 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 24.6
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 24.3 L
    Ilość wody do zacierania
  • 32.4 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
64 C 40 min
70 C 30 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą dodawać prywatne receptury oraz warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

25.7 BLG
12.1% ABV
12.4 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Pilzneński 3.8 kg 46.9% 81 % 4
Ziarno Golden Ale Strzegom 2 kg 24.7% 80 % 11
Ziarno Strzegom Monachijski typ II 0.8 kg 9.9% 79 % 22
Ziarno Carahell 0.5 kg 6.2% 77 % 26
Ziarno Caramunich® typ I 0.5 kg 6.2% 73 % 80
Ziarno Weyermann - Carapils 0.5 kg 6.2% 78 % 4
Suma 8.1 kg

Chmiele

50 IBU

Balans goryczy 0.46 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Iunga 20 g 50 min 10 %
Gotowanie Lublin (Lubelski) 35 g 30 min 4 %
Aromat (koniec gotowania) XJA/436 50 g 10 min 15.5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Mangrove Jack's M42 New World Strong Ale Ale Suche 7.5 g Mangrove Jack's

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Klarowanie Mech irlandzki 3.75 g Gotowanie 10 min
Dodatek smakowy Płatki z drzewa wiśniowego 30 g Fermentacja cicha 7 dni

Dyskusja