PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. African Fruit Ale

African Fruit Ale

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 25.3 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 11.2
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 76 %
    Wydajność zacierania
  • 3.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 16.8 L
    Ilość wody do zacierania
  • 21.6 L
    Całkowita objętość zacieru

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą dodawać prywatne receptury oraz warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

12.4 BLG
5% ABV
3.9 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pale Ale malt 4 kg 83.3% 80 % 5
Ziarno Pszeniczny 0.5 kg 10.4% 85 % 4
Ziarno Płatki owsiane 0.3 kg 6.3% 85 % 3
Suma 4.8 kg

Chmiele

34 IBU

Balans goryczy 0.68 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Aromat (koniec gotowania) U3/132 10 g 5 min 13.7 %
Aromat (koniec gotowania) African Queen 10 g 10 min 13.5 %
Gotowanie Southern Passion 15 g 60 min 11.7 %
Aromat (koniec gotowania) African Queen 20 g 5 min 13.5 %
Whirlpool African Queen 20 g 0 min 13.5 %
Whirlpool U3/132 40 g 0 min 13.7 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
FM600 African Pombe Ale Płynne 1000 ml Fermentum Mobile

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Dodatek smakowy Kiwi pulpa 1900 g Fermentacja cicha 14 dni

Notatki

  • Piwo podzielone 10/10. Do 10 L dodane kiwi. Nagazowanie?
    5 lip 2018, 20:16

Dyskusja