PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Acid Drinkers - Wiśnia / Czerw.Porzeczka

Acid Drinkers - Wiśnia / Czerw...

1
Drukuj

Rozmiar warki

  • 36 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 40 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 39.6 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 3 %
    Straty z gotowania
  • 11.4
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • --- %
    Straty z fermentacji
  • --- %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 80 %
    Wydajność zacierania
  • 3.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 24.5 L
    Ilość wody do zacierania
  • 31.5 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
68 C 60 min
78 C 1 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

12.1 BLG
4.9% ABV
3.3 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Pszeniczny 3 kg 42.9% 85 % 4
Ziarno Pilzneński 3 kg 42.9% 81 % 4
Ziarno Płatki owsiane 1 kg 14.3% 85 % 3
Suma 7 kg

Chmiele

9 IBU

Balans goryczy 0.18 Słodkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Oktawia 50 g 10 min 7.1 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale US-05 Ale Płynne 600 ml Fermentis

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Klarowanie whirflock tablet 1 g Gotowanie 10 min
Dodatek smakowy kwas mlekowy 80%-3ml/litr 108 g Butelkowanie ---
Dodatek smakowy owoce 150gr/litr 5400 g Fermentacja cicha 7 dni

Dyskusja