PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Ace High

Ace High

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 10 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 20 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 15.6 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 10.5
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 10 %
    Straty z fermentacji
  • 10 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 70 %
    Wydajność zacierania
  • 3.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 10.5 L
    Ilość wody do zacierania
  • 13.5 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
62 C 60 min
78 C 10 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

12.4 BLG
5% ABV
4.2 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Pale Ale Soufflet 2 kg 66.7% 80 % 5
Ziarno Pilzneński Soufflet 0.5 kg 16.7% 81 % 4
Ziarno Pszeniczny Viking 0.5 kg 16.7% 82 % 4
Suma 3 kg

Chmiele

50 IBU

Balans goryczy 1 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Junga 10 g 60 min 8 %
Gotowanie Junga 10 g 45 min 8 %
Gotowanie Junga 10 g 30 min 8 %
Gotowanie Junga 10 g 15 min 8 %
Aromat (koniec gotowania) Junga 10 g 0 min 8 %

Dyskusja