PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. ABW

ABW

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 100 min
    Czas gotowania
  • 15 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 30.8 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 15 %
    Straty z gotowania
  • 18
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 3 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 80 %
    Wydajność zacierania
  • 2.8 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 22 L
    Ilość wody do zacierania
  • 29.8 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
65 C 70 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

24.4 BLG
11.3% ABV
9.9 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pale Ale malt 4.3 kg 45% 80 % 5
Ziarno Caraamber 0.25 kg 2.6% 75 % 59
Ziarno Weyermann - Carapils 0.5 kg 5.2% 78 % 4
Ziarno Karmelowy Jasny 30EBC 0.3 kg 3.1% 75 % 30
Ziarno Karmelowy Pszeniczny Strzegom 0.3 kg 3.1% 79 % 130
Ziarno Strzegom Monachijski typ I 1 kg 10.5% 79 % 16
Ziarno Pszeniczny 0.2 kg 2.1% 85 % 4
Ziarno Strzegom Wiedeński 1 kg 10.5% 79 % 10
Płynny ekstrakt WES ekstrakt słodowy jasny 1.7 kg 17.8% 80 % ---
Suma 9.55 kg

Chmiele

87 IBU

Balans goryczy 0.84 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Pacific Gem 20 g 60 min 15.3 %
Gotowanie Amarillo 20 g 60 min 8.6 %
Gotowanie Pacific Gem 10 g 45 min 15.3 %
Gotowanie Amarillo 10 g 45 min 8.6 %
Gotowanie Amarillo 70 g 30 min 8.6 %
Gotowanie Cascade 54 g 15 min 7.1 %
Gotowanie Cascade 26 g 1 min 7.1 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Danstar - Nottingham Ale Gęstwa 200 ml Danstar

Dyskusja