PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. ABW #1

ABW #1

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 28 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 35.4 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • ---
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 68 %
    Wydajność zacierania
  • 2.1 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 35.1 L
    Ilość wody do zacierania
  • 51.8 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
64 C 70 min
74 C 25 min
78 C 5 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

28.7 BLG
14.7 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Weyermann - Pale Ale Malt 5 kg 29.9% 85 % 7
Ziarno Monachijski 5 kg 29.9% 80 % 16
Ziarno Pilzneński 5 kg 29.9% 81 % 4
Ziarno Strzegom Karmel 30 0.7 kg 4.2% 75 % 30
Ziarno Weyermann pszeniczny jasny 1 kg 6% 80 % 6
Suma 16.7 kg

Chmiele

120 IBU

Balans goryczy 0.9 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Amarillo 100 g 80 min 8.9 %
Gotowanie Chinook 50 g 80 min 11.2 %
Gotowanie Equinox 50 g 80 min 13.1 %
Gotowanie Simcoe 25 g 15 min 11.4 %
Gotowanie Eureka! 25 g 15 min 18 %
Aromat (koniec gotowania) Simcoe 25 g 5 min 11.4 %
Aromat (koniec gotowania) Eureka! 25 g 5 min 18 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
FM12 W szkocką kratę Ale Gęstwa 1000 ml Fermentum Mobile

Dyskusja