PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. ABW #1

ABW #1

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 28 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 35.4 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • ---
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 68 %
    Wydajność zacierania
  • 2.1 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 35.1 L
    Ilość wody do zacierania
  • 51.8 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
64 C 70 min
74 C 25 min
78 C 5 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

28.7 BLG
14.7 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Weyermann - Pale Ale Malt 5 kg 29.9% 85 % 7
Ziarno Monachijski 5 kg 29.9% 80 % 16
Ziarno Pilzneński 5 kg 29.9% 81 % 4
Ziarno Strzegom Karmel 30 0.7 kg 4.2% 75 % 30
Ziarno Weyermann pszeniczny jasny 1 kg 6% 80 % 6
Suma 16.7 kg

Chmiele

120 IBU

Balans goryczy 0.9 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Amarillo 100 g 80 min 8.9 %
Gotowanie Chinook 50 g 80 min 11.2 %
Gotowanie Equinox 50 g 80 min 13.1 %
Gotowanie Simcoe 25 g 15 min 11.4 %
Gotowanie Eureka! 25 g 15 min 18 %
Aromat (koniec gotowania) Simcoe 25 g 5 min 11.4 %
Aromat (koniec gotowania) Eureka! 25 g 5 min 18 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
FM12 W szkocką kratę Ale Gęstwa 1000 ml Fermentum Mobile

Dyskusja