PL | EN
Rozmiar warki
-
22 LOczekiwana ilość gotowego piwa
-
60 minCzas gotowania
-
10 %/hSzybkość odparowywania
-
27.8 LIlość gotowanej brzeczki
-
10 %Straty z gotowania
-
---Gęstość przed gotowaniem BLG
-
5 %Straty z fermentacji
-
0 %Straty z chmielenia na zimno
Zacieranie
-
75 %Wydajność zacierania
-
3.1 L / kgStosunek wody do ziarna
-
17.1 LIlość wody do zacierania
-
22.6 LCałkowita objętość zacieru
Kroki
Temp | Czas |
---|---|
64 C | 30 min |
66 C | 30 min |
78 C | 1 min |
-
Brewlog jest pusty
-
Brak dostępnych wersji
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!
Surowce fermentujące
Typ | Nazwa | Ilość | Ekstrakcja | EBC |
---|---|---|---|---|
Ziarno | Strzegom Wiedeński | 4 kg 72.7% | 79 % | 10 |
Ziarno | Strzegom Monachijski typ I | 0.6 kg 10.9% | 79 % | 16 |
Ziarno | Karmelowy Jasny 30EBC | 0.7 kg 12.7% | 75 % | 30 |
Ziarno | Crystal II 200 | 0.2 kg 3.6% | 71 % | 200 |
Suma | 5.5 kg |
Chmiele
Balans goryczy 1.37 Bardzo gorzkie
Użyto do | Nazwa | Ilość | Czas | Alfa kwasy |
---|---|---|---|---|
Gotowanie | Magnat | 15 g | 60 min | 11.2 % |
Gotowanie | Magnat | 10 g | 50 min | 11.2 % |
Gotowanie | Magnat | 10 g | 40 min | 11.2 % |
Gotowanie | Magnat | 10 g | 35 min | 11.2 % |
Gotowanie | Magnat | 10 g | 30 min | 11.2 % |
Gotowanie | Lublin (Lubelski) | 20 g | 25 min | 4 % |
Gotowanie | Lublin (Lubelski) | 15 g | 20 min | 4 % |
Gotowanie | Lublin (Lubelski) | 10 g | 10 min | 4 % |
Gotowanie | Lublin (Lubelski) | 5 g | 5 min | 4 % |
Drożdze
Nazwa | Typ | Forma | Ilość | Laboratorium |
---|---|---|---|---|
Safale S-04 | Ale | Suche | 10 g | Safale |