PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. AAA Christmas Ale

AAA Christmas Ale

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 23 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 80 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 29.9 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 9.8
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 82 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 15.2 L
    Ilość wody do zacierania
  • 20.2 L
    Całkowita objętość zacieru

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

11.9 BLG
4.8% ABV
14.9 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Pale Ale 2.1 kg 41.6% 79 % 6
Ziarno Strzegom Pilzneński 1.65 kg 32.7% 80 % 4
Ziarno Słód pszeniczny Bestmalz 0.9 kg 17.8% 82 % 5
Ziarno Karmelowy Pszeniczny Strzegom 0.25 kg 5% 79 % 600
Ziarno red crystal 0.15 kg 3% 71.3 % 400
Suma 5.05 kg

Chmiele

32 IBU

Balans goryczy 0.67 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Mosaic 15 g 30 min 12 %
Gotowanie Citra 15 g 30 min 13.5 %
Gotowanie Mosaic 25 g 1 min 12 %
Gotowanie Citra 25 g 1 min 13.5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
fermentis US-05 Ale Suche 11.5 g ---

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Przyprawa kolędra 10 g Gotowanie 30 min
Przyprawa Kardamon 4 g Gotowanie 15 min
Przyprawa Imbir 5 g Gotowanie 15 min
Przyprawa Cynamon 6 g Gotowanie 15 min

Dyskusja