PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. AAA Christmas Ale

AAA Christmas Ale

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 23 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 80 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 29.9 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 9.8
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 82 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 15.2 L
    Ilość wody do zacierania
  • 20.2 L
    Całkowita objętość zacieru

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą dodawać prywatne receptury oraz warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

11.9 BLG
4.8% ABV
14.9 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Pale Ale 2.1 kg 41.6% 79 % 6
Ziarno Strzegom Pilzneński 1.65 kg 32.7% 80 % 4
Ziarno Słód pszeniczny Bestmalz 0.9 kg 17.8% 82 % 5
Ziarno Karmelowy Pszeniczny Strzegom 0.25 kg 5% 79 % 600
Ziarno red crystal 0.15 kg 3% 71.3 % 400
Suma 5.05 kg

Chmiele

32 IBU

Balans goryczy 0.67 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Mosaic 15 g 30 min 12 %
Gotowanie Citra 15 g 30 min 13.5 %
Gotowanie Mosaic 25 g 1 min 12 %
Gotowanie Citra 25 g 1 min 13.5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
fermentis US-05 Ale Suche 11.5 g ---

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Przyprawa kolędra 10 g Gotowanie 30 min
Przyprawa Kardamon 4 g Gotowanie 15 min
Przyprawa Imbir 5 g Gotowanie 15 min
Przyprawa Cynamon 6 g Gotowanie 15 min

Dyskusja