PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. A38 - Juicy Session IPA

A38 - Juicy Session IPA

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 12 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 15.2 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 12.1
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 9.3 L
    Ilość wody do zacierania
  • 12.4 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
68 C 75 min
76 C 1 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

13.3 BLG
5.5% ABV
3.6 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pilsner malt 2 kg 64.5% 82 % 4
Ziarno BESTMALZ - Best Heidelberg 0.5 kg 16.1% 80.5 % 3
Ziarno Castlemalting - Cara Clair 0.2 kg 6.5% 78 % 4
Ziarno Płatki owsiane 0.4 kg 12.9% 85 % 3
Suma 3.1 kg

Chmiele

42 IBU

Balans goryczy 0.78 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Whirlpool citra 30 g 20 min 12.9 %
Whirlpool Simcoe 20 g 20 min 12.9 %
Whirlpool Nelson Sauvin 13 g 20 min 11 %
Na zimno citra 10 g 4 dni 12.9 %
Na zimno citra 50 g 2 dni 12.9 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
A38 - Juice Ale Płynne 50 ml ---

Notatki

  • Woda Primavera

    2ml kwasu mlekowego do zacieru
    2ml kwasu mlekowego do wody do wysładzania
    2ml chlorku wapnia do zacieru
    18 gru 2020, 18:15

Dyskusja