PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. A2

A2

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 9 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 90 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 13 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 15 %
    Straty z gotowania
  • 10.5
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 10 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 8.3 L
    Ilość wody do zacierania
  • 10.7 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
62 C 45 min
72 C 15 min
77 C 0 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą dodawać prywatne receptury oraz warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

11.9 BLG
4.8% ABV
13.9 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Weyermann - Bohemian Pilsner Malt 1.35 kg 57% 81 % 4
Ziarno Monachijski typ II 20-25 EBC Weyermann 0.75 kg 31.6% 78 % 20
Ziarno Weyermann - Caramunich II 0.1 kg 4.2% 73 % 120
Ziarno Weyermann - Carafa Special II 0.05 kg 2.1% 65 % 1150
Ziarno Viking Wheat Malt 0.12 kg 5.1% 82 % 4
Suma 2.37 kg

Chmiele

40 IBU

Balans goryczy 0.83 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Hallertau Mittelfruh 24 g 60 min 4.6 %
Gotowanie Iunga 4 g 60 min 10 %
Gotowanie Hallertau Mittelfruh 10 g 15 min 4.6 %
Whirlpool Hallertau Mittelfruh 10 g --- 4.6 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
safale k-97 Ale Suche 11.5 g ---

Dyskusja