PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. A2

A2

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 9 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 90 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 13 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 15 %
    Straty z gotowania
  • 10.5
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 10 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 8.3 L
    Ilość wody do zacierania
  • 10.7 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
62 C 45 min
72 C 15 min
77 C 0 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

11.9 BLG
4.8% ABV
13.9 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Weyermann - Bohemian Pilsner Malt 1.35 kg 57% 81 % 4
Ziarno Monachijski typ II 20-25 EBC Weyermann 0.75 kg 31.6% 78 % 20
Ziarno Weyermann - Caramunich II 0.1 kg 4.2% 73 % 120
Ziarno Weyermann - Carafa Special II 0.05 kg 2.1% 65 % 1150
Ziarno Viking Wheat Malt 0.12 kg 5.1% 82 % 4
Suma 2.37 kg

Chmiele

40 IBU

Balans goryczy 0.83 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Hallertau Mittelfruh 24 g 60 min 4.6 %
Gotowanie Iunga 4 g 60 min 10 %
Gotowanie Hallertau Mittelfruh 10 g 15 min 4.6 %
Whirlpool Hallertau Mittelfruh 10 g --- 4.6 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
safale k-97 Ale Suche 11.5 g ---

Dyskusja