PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. A Trap for Santa Claus

A Trap for Santa Claus

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 18 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 22.8 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 17.5
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 70 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 20.6 L
    Ilość wody do zacierania
  • 27.5 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
64 C 25 min
71 C 45 min
76 C 3 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

19.1 BLG
8.3% ABV
36.3 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pale Ale malt 2.5 kg 33.9% 80 % 5
Ziarno Viking Golden Ale 1.7 kg 23.1% 80 % 8
Ziarno Monachijski 1 kg 13.6% 80 % 16
Ziarno Viking Carmel Pale 0.5 kg 6.8% 77 % 8
Ziarno Viking Carmel Aromatic 0.366 kg 5% 75 % 160
Ziarno Strzegom Karmel 600 0.3 kg 4.1% 68 % 601
Ziarno castelmalting chocolate 0.5 kg 6.8% 75 % 800
Cukier Milk Sugar (Lactose) 0.5 kg 6.8% 76.1 % 0
Suma 7.366 kg

Chmiele

26 IBU

Balans goryczy 0.33 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Iunga 25 g 60 min 11 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale S-04 Ale Gęstwa 250 ml Fermentis

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Przyprawa imbir (świerzy) 30 g Fermentacja cicha 5 dni
Przyprawa tonka (macerowana w burbonie) 8 g Fermentacja cicha 3 dni
Przyprawa przyprawa do piernika 10 g Fermentacja cicha 5 dni
Inne krmelizowane banany 1500 g Fermentacja cicha 10 dni

Dyskusja