PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. A Stout

A Stout

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 23 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 29 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 10.5
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3.33 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 18 L
    Ilość wody do zacierania
  • 23.4 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
64 C 50 min
70 C 10 min
73 C 5 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

12.4 BLG
61.3 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Pale Ale 3 kg 55.6% 80 % 4
Ziarno Strzegom Wiedeński 1 kg 18.5% 79 % 10
Ziarno Pszeniczny 0.5 kg 9.3% 85 % 4
Ziarno Special W Weyermann 0.5 kg 9.3% 70 % 552
Ziarno Czekoladowy Castle 0.2 kg 3.7% 50 % 1773
Ziarno Prażona pszenica IREKS 0.1 kg 1.9% 50 % 3152
Ziarno Jęczmień palony 0.1 kg 1.9% 55 % 985
Suma 5.4 kg

Chmiele

67 IBU

Balans goryczy 1.24 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Warrior 30 g 60 min 15.5 %
Aromat (koniec gotowania) Citra 40 g 5 min 13.5 %
Aromat (koniec gotowania) Amarillo 40 g 5 min 8.8 %
Na zimno Citra 30 g 7 dni 13.5 %
Na zimno Amarillo 30 g 7 dni 8.8 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
FM13 Irlandzkie Ciemności Ale Gęstwa 500 ml Fermentum Mobile

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Czynnik do wody Gips Piwowarski 5 g Zacieranie ---

Dyskusja