PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. A pszenica

A pszenica

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 24 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 25 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 37.5 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 20 %
    Straty z gotowania
  • ---
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 80 %
    Wydajność zacierania
  • 4 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 20.4 L
    Ilość wody do zacierania
  • 25.5 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
50 C 30 min
63 C 60 min
72 C 10 min
78 C 5 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

12.5 BLG
4.8 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Bestmalz wheat malt 3 kg 58.8% 81 % 6
Ziarno Strzegom Pilzneński 2 kg 39.2% 80 % 4
Ziarno Strzegom Monachijski typ I 0.1 kg 2% 79 % 16
Suma 5.1 kg

Chmiele

30 IBU

Balans goryczy 0.53 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Citra 5 g 60 min 13.5 %
Gotowanie Eureka 5 g 30 min 18 %
Gotowanie Eureka 5 g 15 min 18 %
Aromat (koniec gotowania) Amarillo 10 g 5 min 9.5 %
Aromat (koniec gotowania) Citra 10 g 5 min 13.5 %
Aromat (koniec gotowania) Eureka 10 g 5 min 18 %
Aromat (koniec gotowania) Eureka 5 g 10 min 18 %
Na zimno Citra 40 g 3 dni 12 %
Na zimno Amarillo 40 g 3 dni 9.5 %
Na zimno Eureka 25 g 3 dni 18 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale S-05 Ale Gęstwa 200 ml ---

Dyskusja