PL | EN
Rozmiar warki
-
25 LOczekiwana ilość gotowego piwa
-
90 minCzas gotowania
-
10 %/hSzybkość odparowywania
-
33.1 LIlość gotowanej brzeczki
-
10 %Straty z gotowania
-
10.2Gęstość przed gotowaniem BLG
-
5 %Straty z fermentacji
-
0 %Straty z chmielenia na zimno
Zacieranie
-
75 %Wydajność zacierania
-
3 L / kgStosunek wody do ziarna
-
17.4 LIlość wody do zacierania
-
23.2 LCałkowita objętość zacieru
Kroki
| Temp | Czas |
|---|---|
| 50 C | 30 min |
| 63 C | 20 min |
| 72 C | 40 min |
| 76 C | 1 min |
-
Brewlog jest pusty
-
Brak dostępnych wersji
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!
Surowce fermentujące
| Typ | Nazwa | Ilość | Ekstrakcja | EBC |
|---|---|---|---|---|
| Ziarno | Pilzneński | 5.3 kg 91.4% | 81 % | 2 |
| Ziarno | Weyermann - Carapils | 0.5 kg 8.6% | 78 % | 4 |
| Suma | 5.8 kg |
Chmiele
Balans goryczy 0.68 Gorzkie
| Użyto do | Nazwa | Ilość | Czas | Alfa kwasy |
|---|---|---|---|---|
| Gotowanie | Saaz (Czech Republic) | 40 g | 80 min | 4 % |
| Gotowanie | Saaz (Czech Republic) | 40 g | 60 min | 4 % |
| Gotowanie | Saaz (Czech Republic) | 30 g | 5 min | 4 % |
Drożdze
| Nazwa | Typ | Forma | Ilość | Laboratorium |
|---|---|---|---|---|
| w 34/70 | Lager | Gęstwa | 1000 ml | --- |
Notatki
-
zacieranie: 18l miękkiej wody
wysładzanie: ok.24l miękkiej wody
FERMENTACJA:
Burzliwa 20dni / 12stopni
Cicha 14dni / 5 stopni
leżakowanie: ~30 dni/ 5 stopni
KEGOWANIE dla nagazowania
21 mar 2021, 13:19