PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. a'la Marzowe

a'la Marzowe

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 19 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 24.1 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 10.5
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 4.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 19.3 L
    Ilość wody do zacierania
  • 23.6 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
63 C 60 min
72 C 15 min
78 C 10 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

11.4 BLG
4.6% ABV
5.1 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Pilzneński 0.5 kg 11.6% 81 % 4
Ziarno Weyermann - Carapils 0.3 kg 7% 78 % 4
Ziarno Monachijski05 0.5 kg 11.6% 80 % 16
Ziarno Weyermann - Vienna Malt 3 kg 69.8% 81 % 8
Suma 4.3 kg

Chmiele

20 IBU

Balans goryczy 0.43 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Iunga 15 g 60 min 11 %
Aromat (koniec gotowania) Iunga 20 g 0 min 11 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
ale yeast Ale Suche 11 g jakies

Notatki

  • Warzenie noc 6/7.Pażdziernik.2017
    Zlane 20l . 12 Blg . Fermentor Nr Ser 01
    Chłodznie na Balkonie do 25 sto. Potem w lodówce do 18.
    Zadanie Drożdży 7.Pażdziernik. 2017
    Fermentacja ruszyła po ok 24 godzinach 8.Pażdzienik.2017
    9 paź 2017, 11:23

Dyskusja