PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. a'la Marzowe

a'la Marzowe

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 19 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 24.1 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 10.5
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 4.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 19.3 L
    Ilość wody do zacierania
  • 23.6 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
63 C 60 min
72 C 15 min
78 C 10 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą dodawać prywatne receptury oraz warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

11.4 BLG
4.6% ABV
5.1 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Pilzneński 0.5 kg 11.6% 81 % 4
Ziarno Weyermann - Carapils 0.3 kg 7% 78 % 4
Ziarno Monachijski05 0.5 kg 11.6% 80 % 16
Ziarno Weyermann - Vienna Malt 3 kg 69.8% 81 % 8
Suma 4.3 kg

Chmiele

20 IBU

Balans goryczy 0.43 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Iunga 15 g 60 min 11 %
Aromat (koniec gotowania) Iunga 20 g 0 min 11 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
ale yeast Ale Suche 11 g jakies

Notatki

  • Warzenie noc 6/7.Pażdziernik.2017
    Zlane 20l . 12 Blg . Fermentor Nr Ser 01
    Chłodznie na Balkonie do 25 sto. Potem w lodówce do 18.
    Zadanie Drożdży 7.Pażdziernik. 2017
    Fermentacja ruszyła po ok 24 godzinach 8.Pażdzienik.2017
    9 paź 2017, 11:23

Dyskusja