PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. A la IPA v.2

A la IPA v.2

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 25 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 85 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 33.5 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 14.7
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 2 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 26 L
    Ilość wody do zacierania
  • 34.6 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
64 C 50 min
75 C 10 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

18.2 BLG
9.3 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Castle Pale Ale 6.4 kg 74% 80 % 8
Ziarno wiedenski barke 0.6 kg 6.9% 79 % 8
Ziarno Pszeniczny 0.5 kg 5.8% 85 % 4
Ziarno karmelowy strzegom 30 0.3 kg 3.5% 75 % 30
Ziarno Caramunich® typ I 0.3 kg 3.5% 73 % 80
Ziarno Weyermann - Carawheat 0.15 kg 1.7% 77 % 114
Ziarno Barley, Flaked 0.4 kg 4.6% 70 % 4
Suma 8.65 kg

Chmiele

113 IBU

Balans goryczy 1.51 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Enigma (AUS) 35 g 65 min 17.2 %
Gotowanie Columbus/Tomahawk/Zeus 25 g 65 min 16.8 %
Gotowanie Citra 30 g 35 min 13.3 %
Na zimno Citra 10 g 7 dni 13.3 %
Gotowanie Centennial 25 g 15 min 9.7 %
Na zimno Lublin (Lubelski) 15 g 7 dni 3.6 %
Na zimno Centennial 10 g 7 dni 9.7 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Mangrove Jack's M07 British Ale Ale Suche 10 g Mangrove Jack's

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Klarowanie mech irlandzki 5 g Gotowanie 10 min

Dyskusja