PL | EN
Rozmiar warki
-
23 LOczekiwana ilość gotowego piwa
-
70 minCzas gotowania
-
10 %/hSzybkość odparowywania
-
29.5 LIlość gotowanej brzeczki
-
10 %Straty z gotowania
-
13.6Gęstość przed gotowaniem BLG
-
5 %Straty z fermentacji
-
0 %Straty z chmielenia na zimno
Zacieranie
-
75 %Wydajność zacierania
-
3.5 L / kgStosunek wody do ziarna
-
24.5 LIlość wody do zacierania
-
31.5 LCałkowita objętość zacieru
Kroki
| Temp | Czas |
|---|---|
| 67 C | 70 min |
| 78 C | 1 min |
-
Brewlog jest pusty
-
Brak dostępnych wersji
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!
Surowce fermentujące
| Typ | Nazwa | Ilość | Ekstrakcja | EBC |
|---|---|---|---|---|
| Ziarno | Strzegom Pale Ale | 5 kg 71.4% | 79 % | 6 |
| Ziarno | Strzegom Monachijski typ II | 2 kg 28.6% | 79 % | 22 |
| Suma | 7 kg |
Chmiele
Balans goryczy 1.15 Bardzo gorzkie
| Użyto do | Nazwa | Ilość | Czas | Alfa kwasy |
|---|---|---|---|---|
| Gotowanie | Chinook | 40 g | 30 min | 13 % |
| Gotowanie | Simcoe | 40 g | 15 min | 13.2 % |
| Gotowanie | Mosaic | 40 g | 10 min | 10 % |
Notatki
-
Fermentacja burzliwa - 5-7 dni w temperaturze 16-18oC
Fermentacja cicha w temperaturze 14-18oC około 2-4 tygodnie, rozlew do butelek.
Po 4 tygodniach piwo nadaje się do spożycia
23 lut 2020, 10:45