PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. A B W

A B W

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 23 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 100 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 30.8 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • ---
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 83 %
    Wydajność zacierania
  • 2.8 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 22.1 L
    Ilość wody do zacierania
  • 30 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
65 C 70 min
78 C 10 min

  • Brewlog jest pusty

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

24.1 BLG
16.8 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Pale Ale 4.3 kg 44.8% 79 % 6
Ziarno Strzegom Monachijski typ I 2 kg 20.8% 79 % 16
Ziarno Weyermann - Carapils 0.5 kg 5.2% 78 % 4
Ziarno Strzegom Karmel 150 0.3 kg 3.1% 75 % 150
Ziarno Weyermann - Carawheat 0.3 kg 3.1% 77 % 97
Ziarno Weyermann - Caraamber 0.25 kg 2.6% 75 % 65
Ziarno Strzegom pszeniczny 0.25 kg 2.6% 81 % 6
Płynny ekstrakt WES ekstrakt słodowy jasny 1.7 kg 17.7% 80 % 6
Suma 9.6 kg

Chmiele

109 IBU

Balans goryczy 0.98 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Pacific Gem 32 g 70 min 15.3 %
Gotowanie Amarillo 50 g 60 min 9.5 %
Gotowanie Amarillo 50 g 50 min 9.5 %
Gotowanie Cascade 54 g 25 min 6 %
Whirlpool Cascade 26 g 0 min 6 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
WLP099 - Super High Gravity Ale Yeast Ale Płynne 35 ml White Labs

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Klarowanie MECH 10 g Gotowanie 10 min

Dyskusja