PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. 9C. Baltic Porter

9C. Baltic Porter

0
  • 15
    Gęstość BLG
  • 26
    IBU
  • 6.2 %
    ABV
  • 20
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • Baltic Porter
    Styl
  • M.C.
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 15 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 7 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 17.7 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 5 %
    Straty z gotowania
  • 14
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3.4 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 15 L
    Ilość wody do zacierania
  • 19.4 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
64 C 30 min
72 C 30 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

15 BLG
6.2% ABV
20 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Wiedeński 2 kg 45.5% 79 % 10
Ziarno Strzegom Monachijski typ I 2 kg 45.5% 79 % 16
Ziarno Weyermann Caramunich 3 0.2 kg 4.5% 76 % 150
Ziarno Caraaroma 0.1 kg 2.3% 78 % 400
Ziarno Carafa III 0.1 kg 2.3% 70 % 1034
Suma 4.4 kg

Chmiele

26 IBU

Balans goryczy 0.43 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Aromat (koniec gotowania) Perle 30 g 60 min 6.2 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
lutra Ale Gęstwa 200 ml ---

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Czynnik do wody CaCO3 3 g Gotowanie 60 min

Notatki

  • 14 dni 20C
    3 dni 2C
    4 lis 2022, 12:40

Dyskusja