PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. 9C. Baltic Porter

9C. Baltic Porter

0
  • 15
    Gęstość BLG
  • 26
    IBU
  • 6.2 %
    ABV
  • 20
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • Baltic Porter
    Styl
  • M.C.
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 15 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 7 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 17.7 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 5 %
    Straty z gotowania
  • 14
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3.4 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 15 L
    Ilość wody do zacierania
  • 19.4 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
64 C 30 min
72 C 30 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą dodawać prywatne receptury oraz warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

15 BLG
6.2% ABV
20 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Wiedeński 2 kg 45.5% 79 % 10
Ziarno Strzegom Monachijski typ I 2 kg 45.5% 79 % 16
Ziarno Weyermann Caramunich 3 0.2 kg 4.5% 76 % 150
Ziarno Caraaroma 0.1 kg 2.3% 78 % 400
Ziarno Carafa III 0.1 kg 2.3% 70 % 1034
Suma 4.4 kg

Chmiele

26 IBU

Balans goryczy 0.43 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Aromat (koniec gotowania) Perle 30 g 60 min 6.2 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
lutra Ale Gęstwa 200 ml ---

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Czynnik do wody CaCO3 3 g Gotowanie 60 min

Notatki

  • 14 dni 20C
    3 dni 2C
    4 lis 2022, 12:40

Dyskusja