PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. #91 RIS

#91 RIS

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 14 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 90 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 19.2 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 14 %
    Straty z gotowania
  • 25.5
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 70 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 29.1 L
    Ilość wody do zacierania
  • 38.8 L
    Całkowita objętość zacieru

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą dodawać prywatne receptury oraz warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

28.9 BLG
14.1% ABV
50.6 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pilsner malt 5 kg 51.5% 82 % 4
Ziarno Żytni 2.2 kg 22.7% 85 % 8
Ziarno Płatki owsiane 1 kg 10.3% 60 % 3
Ziarno Special B Malt 0.75 kg 7.7% 65.2 % 315
Ziarno Fawcett - Pale Chocolate 0.38 kg 3.9% 71 % 600
Ziarno Weyermann - Dehusked Carafa III 0.38 kg 3.9% 70 % 1024
Suma 9.71 kg

Chmiele

84 IBU

Balans goryczy 0.68 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Ma być 100 ibu 100 g 90 min 10 %

Notatki

  • Warzenie 20-21.06.2021
    1kg carafa III s. cold steeping 2.5l wody
    Gęstwa us-05 500ml, dodana 22.06. w temp 15 stopni (przed napowietrzaniem sterownik pokazywał 13,4)

    Fermentacja:
    1 dzień - (22.06) - 13
    2 dzień - (24.06) - 13
    3 dzień - (25.06) - 13
    4 dzień - (26.06) - 14
    5 dzień - (27.06) - 15
    6 dzień - (28.06) - 16
    7 dzień - (29.06) - 17
    8 dzień - (30.06) - 18
    20 cze 2021, 19:02

Dyskusja