PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. 90 PLUS

90 PLUS

0
  • 20.7
    Gęstość BLG
  • 93
    IBU
  • 9.2 %
    ABV
  • 7.5
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • Imperial IPA
    Styl
  • Zylas
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 12 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 16.5 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 18.9
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 10 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 16.4 L
    Ilość wody do zacierania
  • 21.8 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
63 C 60 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

20.7 BLG
9.2% ABV
7.5 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Simpsons - Maris Otter 5 kg 91.7% 81 % 6
Ziarno Weyermann - Carapils 0.25 kg 4.6% 78 % 4
Ziarno Caraamber 0.2 kg 3.7% 75 % 59
Suma 5.45 kg

Chmiele

93 IBU

Balans goryczy 1.08 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Columbus/Tomahawk/Zeus 20 g 60 min 15.5 %
Gotowanie Simcoe 20 g 15 min 13.2 %
Gotowanie Centennial 20 g 15 min 10.5 %
Gotowanie Centennial 15 g 10 min 10.5 %
Gotowanie Columbus/Tomahawk/Zeus 15 g 10 min 15.5 %
Gotowanie Simcoe 15 g 5 min 13.2 %
Gotowanie Columbus/Tomahawk/Zeus 10 g 5 min 15.5 %
Gotowanie Centennial 10 g 0 min 10.5 %
Gotowanie Centennial 15 g 0 min 10.5 %
Na zimno Centennial 15 g --- 10.5 %
Na zimno Simcoe 15 g --- 13.2 %
Na zimno Columbus/Tomahawk/Zeus 15 g --- 15.5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale S-04 Ale Suche 20 g Fermentis

Notatki

  • Gęstwa drożdżowa.
    3 sty 2022, 20:02

Dyskusja