PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. #90 Pils

#90 Pils

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 22 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 27.8 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 11.4
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 78 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 15.6 L
    Ilość wody do zacierania
  • 20.8 L
    Całkowita objętość zacieru

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

12.6 BLG
5.1% ABV
3.7 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Pilzneński 4.8 kg 92.3% 81 % 4
Ziarno Żytni 0.4 kg 7.7% 85 % 8
Suma 5.2 kg

Notatki

  • Warzenie 22.06.2021

    Drożdże (Wyrasta - 2308 Munich lager) zadane 24.06.2021 przez problemy ze schłodzeniem brzeczki. Starter 2 stopniowy 500ml i potem dodane 2l. Przez 2 noce cc (prawidłowo 1 noc) i zdekantowane piwo znad osadu drożdżowego.

    Fermentacja
    1 dzień (24.06) - sterownik 8; histereza 0,5
    2 dzień (25.06) - sterownik 8
    3 dzień (26.06) - sterownik 8; pierwsze oznaki fermentacji
    3 dzień (27.06) - sterownik 8
    4 dzień (28.06) - sterownik 8
    5 dzień (29.06) - sterownik 8
    6 dzień (30.06) - sterownik 8
    24 cze 2021, 16:27

Dyskusja