PL | EN
Rozmiar warki
-
20 LOczekiwana ilość gotowego piwa
-
60 minCzas gotowania
-
10 %/hSzybkość odparowywania
-
25.3 LIlość gotowanej brzeczki
-
10 %Straty z gotowania
-
16.1Gęstość przed gotowaniem BLG
-
5 %Straty z fermentacji
-
0 %Straty z chmielenia na zimno
Zacieranie
-
75 %Wydajność zacierania
-
3 L / kgStosunek wody do ziarna
-
21.8 LIlość wody do zacierania
-
29 LCałkowita objętość zacieru
Kroki
Temp | Czas |
---|---|
65 C | 60 min |
68 C | 20 min |
76 C | 1 min |
-
StatusUwarzono
-
ZAKOŃCZONE
-
Brak dostępnych wersji
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!
Surowce fermentujące
Typ | Nazwa | Ilość | Ekstrakcja | EBC |
---|---|---|---|---|
Ziarno | Słód wedzony torfem (Viking) | 2 kg 27.6% | 80 % | 10 |
Ziarno | Malteurop Ale | 2.5 kg 34.5% | 80 % | 6 |
Ziarno | Pszeniczny | 0.6 kg 8.3% | 85 % | 4 |
Ziarno | Jęczmień palony | 0.4 kg 5.5% | 55 % | 985 |
Ziarno | Strzegom Monachijski typ I | 1 kg 13.8% | 79 % | 16 |
Ziarno | Płatki owsiane | 0.5 kg 6.9% | 85 % | 3 |
Ziarno | Strzegom Karmel 600 | 0.25 kg 3.4% | 68 % | 601 |
Suma | 7.25 kg |
Chmiele
Balans goryczy 1.07 Bardzo gorzkie
Użyto do | Nazwa | Ilość | Czas | Alfa kwasy |
---|---|---|---|---|
Gotowanie | Iunga | 30 g | 60 min | 12.9 % |
Gotowanie | Iunga | 20 g | 45 min | 12.9 % |
Aromat (koniec gotowania) | Oktawia | 15 g | 30 min | 8.8 % |
Aromat (koniec gotowania) | Oktawia | 15 g | 15 min | 8.8 % |
Aromat (koniec gotowania) | Oktawia | 20 g | 10 min | 8.8 % |
Drożdze
Nazwa | Typ | Forma | Ilość | Laboratorium |
---|---|---|---|---|
FM13 Irlandzkie Ciemności | Ale | Płynne | 240 ml | Fermentum Mobile |
Dodatki
Typ | Nazwa | Ilość | Użyto do | Czas |
---|---|---|---|---|
Inne | Płatki debowe średnio palone macerowane w Jack Daniels | 25 g | Fermentacja cicha | 14 dni |
Inne | Płatki High Mocha | 20 g | Fermentacja cicha | 14 dni |