PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. #9 Pszenica z marakują na kveikach

#9 Pszenica z marakują na kvei...

0
  • 11.9
    Gęstość BLG
  • 13
    IBU
  • 4.8 %
    ABV
  • 3.8
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • Fruit Beer
    Styl
  • Mieszko
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 30 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 25.2 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 11.4
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 10 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 14.9 L
    Ilość wody do zacierania
  • 19.8 L
    Całkowita objętość zacieru

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą dodawać prywatne receptury oraz warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

11.9 BLG
4.8% ABV
3.8 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Pszeniczny 2.25 kg 45.5% 85 % 4
Ziarno Pilzneński 1.5 kg 30.3% 81 % 4
Ziarno Viking Pale Ale malt 0.45 kg 9.1% 80 % 5
Ziarno Płatki pszeniczne 0.5 kg 10.1% 60 % 3
Ziarno Monachijski 0.25 kg 5.1% 80 % 16
Suma 4.95 kg

Chmiele

13 IBU

Balans goryczy 0.27 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie East Kent Goldings 15 g 30 min 5.1 %
Gotowanie Mandarina Bavaria 16 g 10 min 10 %
Aromat (koniec gotowania) Strata 18 g 0 min 13.6 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Lallemand - LalBrew Voss Kveik Ale Suche 11 g Lallemand

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Dodatek smakowy Pulpa z marakui 1000 g Fermentacja cicha 7 dni
Inne Łuska ryżowa 100 g Zacieranie 60 min
Inne kwas askorbinowy 4 g Butelkowanie ---
Czynnik do wody kwas fosforowy 2 g Zacieranie 60 min
Czynnik do wody kwas fosforowy - wysładzanie 2 g Gotowanie 30 min

Dyskusja