PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. #9 Pszenica z marakują na kveikach

#9 Pszenica z marakują na kvei...

0
  • 11.9
    Gęstość BLG
  • 13
    IBU
  • 4.8 %
    ABV
  • 3.8
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • Fruit Beer
    Styl
  • Mieszko
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 30 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 25.2 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 11.4
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 10 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 14.9 L
    Ilość wody do zacierania
  • 19.8 L
    Całkowita objętość zacieru

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

11.9 BLG
4.8% ABV
3.8 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Pszeniczny 2.25 kg 45.5% 85 % 4
Ziarno Pilzneński 1.5 kg 30.3% 81 % 4
Ziarno Viking Pale Ale malt 0.45 kg 9.1% 80 % 5
Ziarno Płatki pszeniczne 0.5 kg 10.1% 60 % 3
Ziarno Monachijski 0.25 kg 5.1% 80 % 16
Suma 4.95 kg

Chmiele

13 IBU

Balans goryczy 0.27 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie East Kent Goldings 15 g 30 min 5.1 %
Gotowanie Mandarina Bavaria 16 g 10 min 10 %
Aromat (koniec gotowania) Strata 18 g 0 min 13.6 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Lallemand - LalBrew Voss Kveik Ale Suche 11 g Lallemand

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Dodatek smakowy Pulpa z marakui 1000 g Fermentacja cicha 7 dni
Inne Łuska ryżowa 100 g Zacieranie 60 min
Inne kwas askorbinowy 4 g Butelkowanie ---
Czynnik do wody kwas fosforowy 2 g Zacieranie 60 min
Czynnik do wody kwas fosforowy - wysładzanie 2 g Gotowanie 30 min

Dyskusja