PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. #9: OATMEALEK

#9: OATMEALEK

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 10 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 12.7 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 10.7
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 74 %
    Wydajność zacierania
  • 3.3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 7.9 L
    Ilość wody do zacierania
  • 10.3 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
65 C 60 min
72 C 15 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

11.7 BLG
4.7% ABV
26.3 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pale Ale malt 1.6 kg 66.7% 80 % 5
Ziarno Płatki owsiane 0.4 kg 16.7% 85 % 3
Ziarno Fawcett - Pale Chocolate 0.1 kg 4.2% 71 % 600
Ziarno Strzegom Czekoladowy 400 0.1 kg 4.2% 68 % 400
Ziarno Jęczmień palony 0.1 kg 4.2% 55 % 985
Ziarno Fawcett - Dark Crystal 0.1 kg 4.2% 71 % 300
Suma 2.4 kg

Chmiele

30 IBU

Balans goryczy 0.64 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Fuggles 20 g 60 min 6.1 %
Aromat (koniec gotowania) Fuggles 5 g 10 min 6.1 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale S-04 Ale Suche 5 g Safale

Notatki

  • Z przepisu Browaru Gdynia - słody ciemne dodane po godzinie zacierania, fermentowane od 17 do 21 stopni, zabutelkowane po 8 dniach burzliwej 19 butelek z 45g glukozy.
    1 lis 2017, 10:59

Dyskusja