PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. #9: OATMEALEK

#9: OATMEALEK

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 10 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 12.7 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 10.7
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 74 %
    Wydajność zacierania
  • 3.3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 7.9 L
    Ilość wody do zacierania
  • 10.3 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
65 C 60 min
72 C 15 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

11.7 BLG
4.7% ABV
26.3 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pale Ale malt 1.6 kg 66.7% 80 % 5
Ziarno Płatki owsiane 0.4 kg 16.7% 85 % 3
Ziarno Fawcett - Pale Chocolate 0.1 kg 4.2% 71 % 600
Ziarno Strzegom Czekoladowy 400 0.1 kg 4.2% 68 % 400
Ziarno Jęczmień palony 0.1 kg 4.2% 55 % 985
Ziarno Fawcett - Dark Crystal 0.1 kg 4.2% 71 % 300
Suma 2.4 kg

Chmiele

30 IBU

Balans goryczy 0.64 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Fuggles 20 g 60 min 6.1 %
Aromat (koniec gotowania) Fuggles 5 g 10 min 6.1 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale S-04 Ale Suche 5 g Safale

Notatki

  • Z przepisu Browaru Gdynia - słody ciemne dodane po godzinie zacierania, fermentowane od 17 do 21 stopni, zabutelkowane po 8 dniach burzliwej 19 butelek z 45g glukozy.
    1 lis 2017, 10:59

Dyskusja