PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. #9 Łajt Ajpiej

#9 Łajt Ajpiej

0
  • 13.8
    Gęstość BLG
  • 79
    IBU
  • ---
    ABV
  • 4.1
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • White IPA
    Styl
  • mojrabir
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 21 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 15 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 26.6 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • --- %
    Straty z gotowania
  • ---
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 10 %
    Straty z fermentacji
  • --- %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 80 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 15 L
    Ilość wody do zacierania
  • 20 L
    Całkowita objętość zacieru

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

13.8 BLG
4.1 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Pilzneński 2.5 kg 50% 81 % 4
Ziarno Pszeniczny 2 kg 40% 85 % 4
Ziarno Pszeniczny 0.5 kg 10% 85 % 4
Suma 5 kg

Chmiele

79 IBU

Balans goryczy 1.29 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Chinook 30 g 60 min 13 %
Gotowanie Amarillo 20 g 30 min 9.5 %
Aromat (koniec gotowania) Centennial 30 g 10 min 10.5 %
Aromat (koniec gotowania) Amarillo 15 g 10 min 9.5 %
Aromat (koniec gotowania) Chinook 15 g 10 min 10.5 %
Na zimno Chinook 4 g 10 dni 13 %
Na zimno Amarillo 16 g 10 dni 9.5 %
Na zimno Centennial 20 g 10 dni 10.5 %
Na zimno Cascade 8 g 10 dni 6 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safbrew S-33 Pszeniczne Suche 11.5 g White Labs

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Dodatek smakowy CURACAO 20 g Gotowanie 10 min

Notatki

  • ZAMIAST 0,5kg słodu pszenicznego użyto 0,5kg płatków pszennych błysk.
    17 paź 2015, 21:26

Dyskusja