PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. 8A. Munich Dunkel

8A. Munich Dunkel

0
  • 12.1
    Gęstość BLG
  • 24
    IBU
  • 4.9 %
    ABV
  • 20.1
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • Munich Dunkel
    Styl
  • M.C.
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 17 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 90 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 21.5 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 5 %
    Straty z gotowania
  • 10.5
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 4.24 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 17 L
    Ilość wody do zacierania
  • 21 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
55 C 5 min
65 C 60 min
72 C 10 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą dodawać prywatne receptury oraz warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

12.1 BLG
4.9% ABV
20.1 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Monachijski typ I 3 kg 75% 79 % 16
Ziarno Strzegom Monachijski typ II 0.6 kg 15% 79 % 22
Ziarno Weyermann Caramunich 3 0.2 kg 5% 76 % 150
Ziarno Weyermann - Carafa II 0.2 kg 5% 70 % 837
Suma 4 kg

Chmiele

24 IBU

Balans goryczy 0.49 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Magnum 12 g 60 min 11 %
Aromat (koniec gotowania) Saaz (Czech Republic) 20 g 15 min 4.2 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Lutra Ale Gęstwa 100 ml ---

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Czynnik do wody CaCO3 4 g Gotowanie 60 min

Dyskusja