PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. #89 Kveik American Wheat SH Vic Secret

#89 Kveik American Wheat SH Vi...

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 24 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 30.6 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 8 %
    Straty z gotowania
  • 9.8
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 4 %
    Straty z fermentacji
  • 4 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 80 %
    Wydajność zacierania
  • 3.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 16.1 L
    Ilość wody do zacierania
  • 20.7 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
67 C 60 min
72 C 10 min
76 C 5 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

10.7 BLG
4.3% ABV
3.1 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Malteurop Lager 2.3 kg 50% 82 % 3
Ziarno Malteurop Wheat 2.3 kg 50% 86.8 % 5
Suma 4.6 kg

Chmiele

32 IBU

Balans goryczy 0.74 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Vic Secret 15 g 60 min 16.3 %
Gotowanie Vic Secret 15 g 10 min 16.3 %
Gotowanie Vic Secret 20 g 0 min 16.3 %
Na zimno Vic Secret 50 g 4 dni 16.3 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
FM Voss Kveik Ale Gęstwa 200 ml Fermentum Mobile

Dyskusja