PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. 88

88

0
  • 17.7
    Gęstość BLG
  • 37
    IBU
  • 7.6 %
    ABV
  • 39.8
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • Sweet Stout
    Styl
  • Hwast
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 15 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 75 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 19.5 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 15.4
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 16.8 L
    Ilość wody do zacierania
  • 22.4 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
60 C 0 min
67 C 60 min
76 C 10 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

17.7 BLG
7.6% ABV
39.8 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pale Ale malt 3.5 kg 62.5% 80 % 5
Ziarno Pilzneński 0.5 kg 8.9% 81 % 4
Ziarno Słód Caramunich Typ II Weyermann 0.5 kg 8.9% 73 % 120
Ziarno Jęczmień palony 0.5 kg 8.9% 55 % 985
Ziarno Carafa II 0.1 kg 1.8% 70 % 812
Ziarno Płatki owsiane 0.5 kg 8.9% 85 % 3
Suma 5.6 kg

Chmiele

37 IBU

Balans goryczy 0.51 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Marynka 30 g 75 min 10 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Gozdawa Pure Ale Yeast 7 Ale Suche 20 g ---

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Dodatek smakowy Laktoza 250 g Gotowanie 15 min
Czynnik do wody Kawa 250 g Gotowanie 15 min

Dyskusja