PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. 88

88

0
  • 17.7
    Gęstość BLG
  • 37
    IBU
  • 7.6 %
    ABV
  • 39.8
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • Sweet Stout
    Styl
  • Hwast
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 15 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 75 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 19.5 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 15.4
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 16.8 L
    Ilość wody do zacierania
  • 22.4 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
60 C 0 min
67 C 60 min
76 C 10 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

17.7 BLG
7.6% ABV
39.8 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pale Ale malt 3.5 kg 62.5% 80 % 5
Ziarno Pilzneński 0.5 kg 8.9% 81 % 4
Ziarno Słód Caramunich Typ II Weyermann 0.5 kg 8.9% 73 % 120
Ziarno Jęczmień palony 0.5 kg 8.9% 55 % 985
Ziarno Carafa II 0.1 kg 1.8% 70 % 812
Ziarno Płatki owsiane 0.5 kg 8.9% 85 % 3
Suma 5.6 kg

Chmiele

37 IBU

Balans goryczy 0.51 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Marynka 30 g 75 min 10 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Gozdawa Pure Ale Yeast 7 Ale Suche 20 g ---

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Dodatek smakowy Laktoza 250 g Gotowanie 15 min
Czynnik do wody Kawa 250 g Gotowanie 15 min

Dyskusja