PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. #81 Pils

#81 Pils

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 24 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 29.6 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 8 %
    Straty z gotowania
  • 11.7
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 4 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 80 %
    Wydajność zacierania
  • 2.75 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 15.1 L
    Ilość wody do zacierania
  • 20.6 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
67 C 35 min
72 C 40 min
76 C 1 min
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

12.9 BLG
5.2% ABV
3.2 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Malteurop Lager 4.5 kg 81.8% 82 % 3
Ziarno Weyermann - Carapils 0.5 kg 9.1% 78 % 4
Ziarno Malteurop Wheat 0.5 kg 9.1% 86.8 % 5
Suma 5.5 kg

Chmiele

42 IBU

Balans goryczy 0.81 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Magnum 25 g 60 min 13.5 %
Gotowanie Lublin (Lubelski) 25 g 30 min 4 %
Gotowanie Lublin (Lubelski) 25 g 10 min 4 %
Gotowanie Lublin (Lubelski) 25 g 0 min 4 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Wyeast 2782 PC Staro-Prague Lager Lager Gęstwa 150 ml Wyeast

Dyskusja