PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. 8#v.3 West Coast Mosaic

8#v.3 West Coast Mosaic

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 10 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 13.2 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 18.2
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 10 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 70 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 12.6 L
    Ilość wody do zacierania
  • 16.8 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
62 C 60 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

20 BLG
8.8% ABV
5 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Pilzneński 3.5 kg 79.5% 81 % 4
Ziarno Rice, Flaked 0.7 kg 15.9% 70 % 2
Cukier Sugar, Table (Sucrose) 0.2 kg 4.5% 100 % 2
Suma 4.4 kg

Chmiele

117 IBU

Balans goryczy 1.41 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Mosaic 50 g 60 min 10 %
Gotowanie Mosaic 20 g 30 min 10 %
Aromat (koniec gotowania) Mosaic 40 g 5 min 10 %
Whirlpool Mosaic 40 g 20 min 1 %
Na zimno Mosaic 50 g 5 dni 1 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale S-04 Ale Suche 11 g Fermentis

Notatki

  • 3l wody do platkow
    14l wody do zacierania
    0l do "wysładzania"
    Whirflock 1/4
    gips łyżeczka
    chlorek wapnia 0
    kwas fosforowy
    zacierać do ~17blg
    24 sty 2023, 13:43
  • Świetny WC, mocny aromat, wysoka goryczka ale przyjemna i nie zalegająca, klarowne, optymalnie wysycone, nie jest wytrawne do kości, czuć lekką słodycz.
    21 lut 2023, 13:22

Dyskusja