PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. #8 Słodziak stout

#8 Słodziak stout

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 6 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 7.9 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 11.4
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 5 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 4.9 L
    Ilość wody do zacierania
  • 6.6 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
64 C 30 min
72 C 30 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą dodawać prywatne receptury oraz warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

12.6 BLG
5.1% ABV
35.9 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Pilzneński 1 kg 60.6% 80 % 4
Ziarno Strzegom Czekoladowy jasny 0.2 kg 12.1% 68 % 400
Ziarno Jęczmień palony 0.15 kg 9.1% 55 % 985
Ziarno Płatki owsiane 0.2 kg 12.1% 85 % 3
Ziarno BESTMALZ - Caramel Hell 0.1 kg 6.1% 75 % 30
Suma 1.65 kg

Chmiele

26 IBU

Balans goryczy 0.51 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Mandarina Bavaria 10 g 60 min 7.5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale S-04 Ale Suche 3 g Safale

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Czynnik do wody Laktoza 100 g Gotowanie 15 min

Dyskusja