PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. #8 Słodziak stout

#8 Słodziak stout

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 6 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 7.9 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 11.4
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 5 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 4.9 L
    Ilość wody do zacierania
  • 6.6 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
64 C 30 min
72 C 30 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

12.6 BLG
5.1% ABV
35.9 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Pilzneński 1 kg 60.6% 80 % 4
Ziarno Strzegom Czekoladowy jasny 0.2 kg 12.1% 68 % 400
Ziarno Jęczmień palony 0.15 kg 9.1% 55 % 985
Ziarno Płatki owsiane 0.2 kg 12.1% 85 % 3
Ziarno BESTMALZ - Caramel Hell 0.1 kg 6.1% 75 % 30
Suma 1.65 kg

Chmiele

26 IBU

Balans goryczy 0.51 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Mandarina Bavaria 10 g 60 min 7.5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale S-04 Ale Suche 3 g Safale

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Czynnik do wody Laktoza 100 g Gotowanie 15 min

Dyskusja