PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. #8: SESYJNIE

#8: SESYJNIE

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 18 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 23.8 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 12.4
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 5 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 74 %
    Wydajność zacierania
  • 3.3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 16.3 L
    Ilość wody do zacierania
  • 21.3 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
65 C 60 min
72 C 15 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

13.1 BLG
5.3% ABV
4.5 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pale Ale malt 4 kg 80.8% 80 % 5
Ziarno Płatki owsiane 0.8 kg 16.2% 85 % 3
Ziarno Karmelowy Jasny 30EBC 0.15 kg 3% 75 % 30
Suma 4.95 kg

Chmiele

33 IBU

Balans goryczy 0.62 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Iunga 20 g 40 min 12.8 %
Aromat (koniec gotowania) Amarillo 20 g 10 min 8.6 %
Whirlpool Amarillo 50 g 0 min 8.6 %
Whirlpool Dr Rudi 20 g 0 min 11.9 %
Na zimno Pacifica (NZ) 50 g 6 dni 4.8 %
Na zimno Waimea 50 g 6 dni 15.3 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Danstar - Nottingham Ale Suche 11 g Danstar

Notatki

  • Dziś zabutelkowane 36 butelek.
    Danstary ładnie zeszły do niecałych 3 BLG, burzliwa w 17 do 20 stopni. Whirpool z 50 g Amarillo dodane na wyłączenie palnika i w 80 'C dodane dr rudi. Rozlane z 100g glukozy. Na dziś goryczka wyższa myśle ~ 45 IBU.
    15 paź 2017, 16:02

Dyskusja