PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. 8. Lemon IPA 14 BLG

8. Lemon IPA 14 BLG

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 26.4 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 5 %
    Straty z gotowania
  • ---
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 10 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 18.6 L
    Ilość wody do zacierania
  • 23.9 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
66 C 60 min
78 C 5 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

12.9 BLG
5.2% ABV
4.2 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Pale Ale 2.7 kg 50.9% 79 % 6
Ziarno Strzegom Pilzneński 1.5 kg 28.3% 80 % 4
Ziarno Pszeniczny 0.7 kg 13.2% 85 % 4
Ziarno Płatki owsiane 0.4 kg 7.5% 85 % 3
Suma 5.3 kg

Chmiele

58 IBU

Balans goryczy 1.12 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Sorachi Ace 15 g 60 min 12.5 %
Gotowanie Equinox 10 g 60 min 13.1 %
Aromat (koniec gotowania) Sorachi Ace 15 g 15 min 12.5 %
Aromat (koniec gotowania) Sorachi Ace 20 g 10 min 12.5 %
Aromat (koniec gotowania) Sorachi Ace 30 g 2 min 12.5 %
Aromat (koniec gotowania) Equinox 20 g 2 min 13.1 %
Na zimno Sorachi Ace 40 g 7 dni 12.5 %
Na zimno Equinox 20 g 7 dni 13.1 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
FM55 Zielone Wzgórze Ale Płynne 50 ml Fermentum Mobile

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Dodatek smakowy trawa cytrynowa 20 g Gotowanie 2 min
Dodatek smakowy skórka cytryny 30 g Gotowanie 5 min
Dodatek smakowy skórka słodkiej pomarańczy 15 g Gotowanie 5 min

Dyskusja