PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. 8. Lemon IPA 14 BLG

8. Lemon IPA 14 BLG

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 26.4 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 5 %
    Straty z gotowania
  • ---
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 10 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 18.6 L
    Ilość wody do zacierania
  • 23.9 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
66 C 60 min
78 C 5 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

12.9 BLG
5.2% ABV
4.2 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Pale Ale 2.7 kg 50.9% 79 % 6
Ziarno Strzegom Pilzneński 1.5 kg 28.3% 80 % 4
Ziarno Pszeniczny 0.7 kg 13.2% 85 % 4
Ziarno Płatki owsiane 0.4 kg 7.5% 85 % 3
Suma 5.3 kg

Chmiele

58 IBU

Balans goryczy 1.12 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Sorachi Ace 15 g 60 min 12.5 %
Gotowanie Equinox 10 g 60 min 13.1 %
Aromat (koniec gotowania) Sorachi Ace 15 g 15 min 12.5 %
Aromat (koniec gotowania) Sorachi Ace 20 g 10 min 12.5 %
Aromat (koniec gotowania) Sorachi Ace 30 g 2 min 12.5 %
Aromat (koniec gotowania) Equinox 20 g 2 min 13.1 %
Na zimno Sorachi Ace 40 g 7 dni 12.5 %
Na zimno Equinox 20 g 7 dni 13.1 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
FM55 Zielone Wzgórze Ale Płynne 50 ml Fermentum Mobile

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Dodatek smakowy trawa cytrynowa 20 g Gotowanie 2 min
Dodatek smakowy skórka cytryny 30 g Gotowanie 5 min
Dodatek smakowy skórka słodkiej pomarańczy 15 g Gotowanie 5 min

Dyskusja