PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. #8 Black Hydra

#8 Black Hydra

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 15 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 25.3 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • --- %
    Straty z gotowania
  • ---
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 10 %
    Straty z fermentacji
  • --- %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 80 %
    Wydajność zacierania
  • 2.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 16.5 L
    Ilość wody do zacierania
  • 23.1 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
66 C 50 min
72 C 10 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

18.3 BLG
40 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Weyermann - Pale Ale Malt 3.5 kg 53% 85 % 7
Ziarno Weyermann - Monachijski Typ II 0.5 kg 7.6% 78 % 20
Ziarno Weyermann - Carapils 0.5 kg 7.6% 75 % 3
Ziarno Weyermann - Caramunich Typ II 0.5 kg 7.6% 73 % 110
Ziarno Weyermann - Carafa II 0.3 kg 4.5% 65 % 1300
Ziarno Weyermann - Chocolate Rye Malt 0.3 kg 4.5% 65 % 500
Ziarno Weyermann - Rye Malt 1 kg 15.2% 85 % 3
Suma 6.6 kg

Chmiele

119 IBU

Balans goryczy 1.43 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Equinox 40 g 60 min 13.9 %
Gotowanie Equinox 35 g 40 min 13.9 %
Gotowanie Enigma 13 g 20 min 17.2 %
Gotowanie Enigma 33 g 5 min 17.2 %
Gotowanie Enigma 20 g 5 min 17.2 %
Na zimno Equinox 25 g 7 dni 13.9 %
Na zimno Sorachi Ace 50 g 7 dni 12 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Mangrove Jack's M44 US West Coast Ale Suche 10 g Mangrove Jack's

Dyskusja