PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. 8#

8#

0
  • 14.5
    Gęstość BLG
  • 23
    IBU
  • 6 %
    ABV
  • 4.8
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • ---
    Styl
  • bogatty
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 22 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 29 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 13.1
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 5 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 70 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 21.6 L
    Ilość wody do zacierania
  • 28.8 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
66 C 45 min
72 C 10 min
78 C 5 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

14.5 BLG
6% ABV
4.8 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Pilzneński 5.2 kg 72.2% 80 % 4
Ziarno Strzegom Wiedeński 1.2 kg 16.7% 79 % 10
Ziarno Pszenica niesłodowana 0.8 kg 11.1% 75 % 3
Suma 7.2 kg

Chmiele

23 IBU

Balans goryczy 0.39 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Equinox 10 g 30 min 13.1 %
Gotowanie Amarillo 10 g 30 min 9.5 %
Aromat (koniec gotowania) Equinox 20 g 5 min 13.1 %
Aromat (koniec gotowania) Amarillo 10 g 5 min 9.5 %
Aromat (koniec gotowania) Citra 10 g 1 min 12 %
Whirlpool Enigma (AUS) 10 g 1 min 17.2 %
Na zimno Citra 30 g 4 dni 12 %
Na zimno Enigma (AUS) 30 g 4 dni 17.2 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale US-05 Ale Suche 11 g Fermentis

Dyskusja