#76 COLD IPA

0

14.7

Gęstość BLG
57

IBU
6.1 %

ABV
4.1

SRM
Zacieranie

Typ
American IPA

Styl
ywis

Piwowar

Drukuj

Rozmiar warki

20 L

Oczekiwana ilość gotowego piwa
60 min

Czas gotowania
10 %/h

Szybkość odparowywania
26.4 L

Ilość gotowanej brzeczki
10 %

Straty z gotowania
13.6

Gęstość przed gotowaniem BLG
5 %

Straty z fermentacji
5 %

Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

73 %

Wydajność zacierania
3 L / kg

Stosunek wody do ziarna
19.5 L

Ilość wody do zacierania
26 L

Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp	Czas
66 C	60 min
77 C	5 min

Wersje
Brewlog

Status

Uwarzono
ZAKOŃCZONE

106 dni temu

Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Surowce fermentujące

14.7 BLG

6.1% ABV

4.1 SRM

Typ	Nazwa	Ilość	Ekstrakcja	EBC
Ziarno	Strzegom Pilzneński	5 kg 76.9%	80 %	4
Ziarno	Rice, Flaked	1 kg 15.4%	70 %	2
Ziarno	Weyermann - Carapils	0.5 kg 7.7%	78 %	4
	Suma	6.5 kg

Chmiele

57 IBU

Balans goryczy 0.95 Bardzo gorzkie

Użyto do	Nazwa	Ilość	Czas	Alfa kwasy
Gotowanie	Simcoe	25 g	60 min	14.2 %
Gotowanie	Nectaron	25 g	30 min	9.9 %
Gotowanie	Ekuanot	20 g	5 min	12.2 %
Na zimno	Citra	50 g	5 dni	13.6 %
Na zimno	Ekuanot	50 g	5 dni	12.2 %

Drożdze

Nazwa	Typ	Forma	Ilość	Laboratorium
Saflager W 34/70	Lager	Gęstwa	250 ml	Fermentis

Dodatki

Typ	Nazwa	Ilość	Użyto do	Czas
Klarowanie	whirfloc	1 g	Gotowanie	10 min
Inne	Witamina A	4 g	Butelkowanie	---
Inne	sól EPSOM	2 g	Gotowanie	60 min

Dyskusja

Zaloguj się aby komentowaćJedynie zarejestrowani użytkownicy mogą dodawać komentarze.

WI

Cześć! Serdecznie zachęcam do wysłania piwa na II Wielkopolski KPD odbywający się 8 i 9 lutego. Mamy West Coast IPĘ jako jeden ze stylów (a nie Cold IPĘ, ale widzę pod kątem receptury, że pod kątem stylowości Twoje piwo może dalej pasować), a walka będzie o naprawdę świetne nagrody i 3 warzenia w browarach z Pyrlandii ;) Link do strony konkursowej: https://wielkopolski-konkurs-piw-domowych.breward.app Pozdrawiam i udanej warki życzę!

WilczyTabor 119 dni temu