PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. #75 TTC Cold German Pale Ale

#75 TTC Cold German Pale Ale

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 24 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 30.4 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 10.7
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 85 %
    Wydajność zacierania
  • 3.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 17.5 L
    Ilość wody do zacierania
  • 22.5 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
66 C 60 min
78 C 5 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą dodawać prywatne receptury oraz warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

11.9 BLG
4.8% ABV
3.3 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Pilzneński 5 kg 100% 80 % 4
Suma 5 kg

Chmiele

27 IBU

Balans goryczy 0.56 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Opal (DE)! 10 g 60 min 8.4 %
Gotowanie Opal (DE)! 15 g 20 min 8.4 %
Gotowanie Polaris (DE) 10 g 20 min 20.8 %
Aromat (koniec gotowania) Opal (DE)! 30 g 0 min 8.4 %
Aromat (koniec gotowania) Polaris (DE) 30 g 0 min 20.8 %
Na zimno Opal (DE)! 20 g 3 dni 8.4 %
Na zimno Polaris (DE) 45 g 3 dni 20.8 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale US-05 Ale Gęstwa 500 ml Fermentis

Notatki

  • Fermentacja 16°C ~dwa tygodnie, chmielenie na zimno opcjonalne
    5 lip 2024, 14:16

Dyskusja