PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. #73 Malinowe Jasne

#73 Malinowe Jasne

0
  • 14
    Gęstość BLG
  • 26
    IBU
  • 5.8 %
    ABV
  • 4.8
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • Fruit Beer
    Styl
  • ywis
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 26.4 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 12.9
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 5 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 15.6 L
    Ilość wody do zacierania
  • 20.8 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
62 C 30 min
68 C 40 min
77 C 5 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

14 BLG
5.8% ABV
4.8 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Pale Ale 2 kg 21.7% 79 % 6
Ziarno Strzegom Pszeniczny 2.9 kg 31.5% 81 % 6
Ziarno Acid Malt (zakwaszający) 0.1 kg 1.1% 58.7 % 6
Ziarno Strzegom Monachijski typ II 0.2 kg 2.2% 79 % 22
Dodatek maliny 4 kg 43.5% 10 % 0
Suma 9.2 kg

Chmiele

26 IBU

Balans goryczy 0.46 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie East Kent Goldings 30 g 60 min 5.8 %
Gotowanie Lublin (Lubelski) 30 g 30 min 4 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
FM52 Amerykański Sen Ale Gęstwa 300 ml ---

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Dodatek smakowy maliny 1500 g Fermentacja burzliwa 5 dni
Dodatek smakowy maliny 2500 g Fermentacja cicha 6 dni
Klarowanie whirfloc 1 g Gotowanie 10 min
Inne witamina A 4 g Butelkowanie ---

Dyskusja