PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. 72

72

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 90 min
    Czas gotowania
  • 25 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 31.6 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 7.6
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 14 L
    Ilość wody do zacierania
  • 18 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
63 C 30 min
72 C 30 min
78 C 10 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

10.2 BLG
4.1% ABV
3.2 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Pilzneński Soufflet 4 kg 100% 81 % 4
Suma 4 kg

Chmiele

57 IBU

Balans goryczy 1.39 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Hallertau Blanc 20 g 60 min 11 %
Gotowanie Hallertau Blanc 20 g 20 min 11 %
Gotowanie Hallertau Blanc 20 g 10 min 11 %
Gotowanie Hallertau Blanc 20 g 5 min 11 %
Aromat (koniec gotowania) Hallertau Blanc 20 g 0 min 11 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Lallemand Diamond Lager Lager Suche 11 g ---

Dyskusja