PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. #71 oatmeal stout

#71 oatmeal stout

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 17 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 28.5 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 17 %
    Straty z gotowania
  • 11.4
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 80 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 15.6 L
    Ilość wody do zacierania
  • 20.8 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
68 C 70 min
76 C 30 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

12.1 BLG
4.9% ABV
33.5 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pale Ale malt 3.5 kg 67.3% 80 % 5
Ziarno Strzegom Karmel 150 0.3 kg 5.8% 75 % 150
Ziarno Jęczmień palony 0.3 kg 5.8% 55 % 985
Ziarno Strzegom Czekoladowy ciemny 0.3 kg 5.8% 68 % 1200
Ziarno Płatki owsiane 0.8 kg 15.4% 60 % 3
Suma 5.2 kg

Chmiele

27 IBU

Balans goryczy 0.55 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie East Kent Goldings 50 g 60 min 5.1 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
FM13 Irlandzkie Ciemności Ale Płynne 125 ml Fermentum Mobile

Notatki

  • Jęczmień palony i słód czekoladowy dodany na koniec zacierania 10min
    25 mar 2022, 18:20

Dyskusja