PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. #70 Weizen

#70 Weizen

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 9.3 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 70 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 11.8 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10.5 %
    Straty z gotowania
  • 10
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 4 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 70 %
    Wydajność zacierania
  • 4.2 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 8.8 L
    Ilość wody do zacierania
  • 10.9 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
65 C 45 min
72 C 30 min
77 C 2 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

11.2 BLG
4.5% ABV
3.4 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Pszeniczny 1.1 kg 52.6% 85 % 4
Ziarno Pilzneński 0.95 kg 45.5% 81 % 4
Ziarno Płatki owsiane 0.04 kg 1.9% 85 % 3
Suma 2.09 kg

Chmiele

12 IBU

Balans goryczy 0.27 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Iunga 3 g 50 min 9.5 %
Aromat (koniec gotowania) Iunga 5 g 10 min 9.5 %
Aromat (koniec gotowania) Mosaic 10 g 1 min 11.8 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safbrew WB-06 Ale Gęstwa 70 ml ---

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Dodatek smakowy Śliwki 700 g Fermentacja cicha 5 dni

Dyskusja