PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. # 70

# 70

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 23 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 29 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 11.4
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 29.4 L
    Ilość wody do zacierania
  • 37.8 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
64 C 60 min
75 C 10 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

17.1 BLG
7.3% ABV
34.3 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pale Ale malt 5 kg 59.5% 80 % 5
Ziarno Płatki owsiane 1 kg 11.9% 60 % 3
Ziarno Strzegom Czekoladowy ciemny 0.2 kg 2.4% 68 % 1200
Ziarno Strzegom Monachijski typ II 1 kg 11.9% 79 % 22
Ziarno Karmelowy Czerwony 0.5 kg 6% 75 % 59
Ziarno Weyermann Specjal W 0.3 kg 3.6% 68 % 300
Ziarno Jęczmień prazony 900 0.4 kg 4.8% 55 % 985
Suma 8.4 kg

Chmiele

33 IBU

Balans goryczy 0.47 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie flex 4 g 180 min 63.7 %
Aromat (koniec gotowania) Northern Brewer 23 30 g 15 min 8.6 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
us -05 Ale Gęstwa 500 ml WOJTICZ-GESTWA 3 TYG

Dyskusja