PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. 7. WC AIPA

7. WC AIPA

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 24 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 65 min
    Czas gotowania
  • 15 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 30.7 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • --- %
    Straty z gotowania
  • ---
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 10 %
    Straty z fermentacji
  • --- %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 80 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 20.1 L
    Ilość wody do zacierania
  • 26.8 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
64 C 60 min
72 C 5 min
78 C 5 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

16 BLG
5.6 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Pale Ale 5 kg 71.4% 79 % 6
Ziarno Strzegom Pilzneński 1 kg 14.3% 80 % 4
Ziarno Briess - Carapils Malt 0.7 kg 10% 74 % 3
Cukier cukier 0.3 kg 4.3% 100 % 0
Suma 7 kg

Chmiele

59 IBU

Balans goryczy 0.81 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Chinook 20 g 30 min 11.2 %
Gotowanie Galaxy 30 g 15 min 14.5 %
Gotowanie Mosaic 30 g 10 min 12 %
Gotowanie Amarillo 30 g 10 min 9.5 %
Gotowanie Galaxy 20 g 5 min 14.5 %
Gotowanie Amarillo 20 g 3 min 9.5 %
Na zimno Citra 25 g 6 dni 13.5 %
Na zimno Mosaic 20 g 6 dni 10 %
Na zimno Amarillo 20 g 6 dni 9.5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale US-05 Ale Suche 11.5 g Fermentis

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Klarowanie mech irlandzki 5 g Gotowanie 10 min

Dyskusja