PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. #7. Smoked American Barley Wine

#7. Smoked American Barley Win...

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 25.3 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 23.8
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 2 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 21.4 L
    Ilość wody do zacierania
  • 32.1 L
    Całkowita objętość zacieru

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

25.9 BLG
12.2% ABV
16.9 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Wędzony bukiem Viking Malt 3.6 kg 33.6% 82 % 10
Ziarno Viking Pale Ale malt 5 kg 46.7% 80 % 5
Ziarno Strzegom Monachijski typ I 1 kg 9.3% 79 % 16
Ziarno Pszeniczny 0.75 kg 7% 85 % 4
Ziarno Strzegom Karmel 150 0.25 kg 2.3% 75 % 150
Ziarno Strzegom Czekoladowy ciemny 0.1 kg 0.9% 68 % 1200
Suma 10.7 kg

Chmiele

76 IBU

Balans goryczy 0.69 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Amarillo 30 g 60 min 8.6 %
Gotowanie Amarillo 20 g 15 min 8.6 %
Gotowanie Centennial 30 g 60 min 9.7 %
Gotowanie Centennial 20 g 15 min 9.7 %
Gotowanie Chinook 30 g 60 min 10 %
Gotowanie Chinook 20 g 30 min 10 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
US-05 Ale Gęstwa 280 ml Safale

Dyskusja