PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. #7 Ściepiwo Belgian IPA

#7 Ściepiwo Belgian IPA

0
  • 12.1
    Gęstość BLG
  • 39
    IBU
  • ---
    ABV
  • 7.6
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • Belgian IPA
    Styl
  • Digy
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 24 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 30.4 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 11.2
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 20.7 L
    Ilość wody do zacierania
  • 26.6 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
60 C 5 min
64 C 25 min
72 C 40 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

12.1 BLG
7.6 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pale Ale malt 2.5 kg 42.4% 80 % 6
Ziarno Strzegom Monachijski typ I 2 kg 33.9% 79 % 16
Ziarno Biscuit Malt 0.7 kg 11.9% 79 % 45
Ziarno Carahell 0.2 kg 3.4% 77 % 26
Ziarno Weyermann - Carapils 0.5 kg 8.5% 78 % 4
Suma 5.9 kg

Chmiele

39 IBU

Balans goryczy 0.8 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Chinook 30 g 60 min 13 %
Gotowanie Saaz (Czech Republic) 20 g 10 min 4.5 %

Dyskusja